המבורג

כשאתה נכנס להמבורג אתה חושב שהגעת לממלכה אסורה, או לפחות מיוחדת. חלל ענק וגבוהה, כמה עשרות שולחנות, גדולים וקטנים, מרובעים ועגולים, כסאות וכורסאות. מה שתרצה, איך שיתחשק לך.   הסיפור שעל התפריט, על המבורג העיר, המסעדה, המקור של ההמבורגרים וכו', גורם לך לחשוב שלפחות כאן נותנים דגש מיוחד לאיכות הקציצה שאתה הולך לקבל. שאני אזמין משהו שהוא לא המבורגר, כאן? אין מצב!   נו טוב. אם יש דבר שמרגיז אותי יותר ממסעדות שלא נותנות מספיק זה מסעדות שמתיימרות לתת מספיק ואז מאכזבות אותך.   הבשר עצמו סביר. אכלתי במקומות פחות טובים. אופן העשייה מאוד חובבני - יותר מפעם אחת ביקשתי מדיום וקבלתי איזה משהו רנדומלי ביותר: לפעמים רייר, לפעמים well done. אני לא מדבר על מקרה יחיד, אני מדבר על 4-5 פעמים שביקרתי במסעדה.   אבל מילא זה - כשאתה מבקש לשנות, הם מנסים לחסוך עליך. וזה משגע אותי! פעם אחת ביקשתי ללא מיונז והביאו לי עם, אז בקשתי להחליף. המלצרית לקחה את ההמבורגר וניגבה את המיונז! לא פחות! פשוט החזירו לי אותו עם קצת פחות.. לא יאמן. כמה פעמים כשהביאו לי רייר מדי, שכמובן גיליתי אחרי שחתכתי אותו, פשוט שמו אותו, מצ'וקמק כמו שהוא, על האש, ואז כמובן הבשר נשרף מבפנים.   עזבו שירות, עזבו מחיר (לא זול). איכות מיוחדת אין כאן.