כשאני עם חברותיי לעבודה רוצות ללכת "על בטוח" עם איכות המזון ושירות מהיר כדי שנספיק לחזור לפרק ב' של היום שלנו שבעות ומרוצות -אנחנו בוחרות פה אחד את גחלים.

עוד ברכב כל אחת מאיתנו מכריזה שהיא בדיאטה ומה כבר שיפוד או שתיים של פרגית יכול להזיק..

האמת שכולנו שכחנו עד כמה מפנקים אותנו בגחלים עם מגוון עצום של סלטים- חצילים עם מיונז,חצילים מבושלים ברוטב, חצילים מטוגנים, סלט ביצים, סלט תפוחי אדמה, כרוב אדום, כרוב לבן ,סלט גזר, חמוצים והרשימה עוד ארוכה..ואנחנו לא פוסחות על אף סלט ..טועמות ומתענגות..

האמת ששכחנו שאף אחת מאיתנו לא יכולה למנוע מעצמה לאכול מהלאפה החמה שמוגשת לנו מהתבון היישר לשולחן והעיקרית עדין לא כאן..

המלצרית רושמת בזריזות את ההזמנה ומביאה איתה כדורי פלאפל און דה האוס כמספר הסועדות(לפנק..לפנק..)

לעיקרית - 2 שיפודי פרגית /קבב /לבבות-עסיסיים וטעימים או שווארמה בצלחת בכמות נדיבה מאוד (המנה האהובה עלי!!)או חזה עוף מתובל עם פלפל שחור גרוס(אפילו המנה הזו נראתה טעימה:-) ..)

תוספות- פירה/אורז/מג'דרה/צ'יפס.

כל החבילה שהזכרתי בתוספת של שתיה קרה וחמה בעלות של 52 שח בלבד לארוחה עיסקית!

בד"כ בשעות הצהריים יש שפע של מקום חניה מול המסעדה וכדאי שתצאו לדרכם לפני שעת העומס (=15:30)שיכול לעכב באופן משמעותי את הגעתכם ליעד הבא שלכם.

אכלתי שם פעמיים/שלוש,ולקחתי מהם טייק-אווי עוד כמה עשרות פעמים(!)-ובכל הפעמים התוצאה דומה:

אוכל טעים ביותר,כמויות נאות,שירות יעיל,נוחות ישיבה,מסכי אל.סי.די מפוזרים בחלל המסעדה,מחירים הוגנים-

בקיצור,הלקוח רצוי מאד,הלקוח מקבל פינוק/חויית אכילה-וכל זה על רקע תחרות לא קלה בתחום מסעדות "על האש" בעלות שם בסביבה.גם עמדת ה take-away עושה מלאכתה כיאות ועם אוירת עליצות נעימה וגישה "לארג'ית" של הצוות(לכו תיראו מה עושה נועם עם השיפודים הריקים אחרי שהעביר תכולתם למגשיות !).

התוצאה היא תפוסה רבה בימים ושעות רבות ביממה.הייתם צריכים לראות מה התרחש שם בפורים האחרון בצהרים...חשבתי שהגעתי בטעות ללונדון לתור של "מאדם טוסו" :-) כמובן שהתקפלתי בשניות ועברנו למסעדה אחרת.חבל.