Paella

חוות הדעת הזו היתה אמורה להיות יותר טובה. באמת. מקום קטן אבל אלגנטי בדיזינגוף לקראת הכיכר, במרכז אבל בצד. בירה טובה מחבית, מחירים יקרים במידה, לא משהו רציני, מבט בגובה העניינים והכי חשוב: מנות שלא רואים בכל מקום. משהו שונה, חדש, אחר. וטעים.  התחלנו עם קרפאצ'ו בקר שהיה טוב מאוד, קצת עבה יחסית לקרפאצ'ו אבל באמת עשוי ומטובל היטב. הוא מגיע עם לחם פוקצ'יוני קטן - טעים מאוד. בירה ומיים בגלל החום בחוץ, והמשכנו לעיקריות. הזמנו פאייה עם מאכלי ים שהיתה מצויינת. המלצר הזהיר כמה פעמים שיש למנה ריח של ים, אבל מי שמזמין פירות ים לעיתים רחוקות סובל מבעיה כזו, והוא אכן נהנה מאוד. אני, מצד שני, לא אוהב מאכלי ים, והזמנתי את הפאייה עוף ונקנקיות - שגם היא מאכל שונה, חריף במקצת אבל טעים מאוד. הבעיה הגיעה בערך באמצע המחבת ש... גם אני קיבלתי טעם של ים. מכיוון שרוב העופות, מה לעשות, לא שוחים כל כך טוב, שיערתי שאו שהטביעו את התרנגולת המסכנה או שמישהו לא יודע לשתוף כלים. שאלתי את המלצר והוא אמר שאכן מכינים את הכל באותם כלים (האמת - כאילו שזה אכפת לי). בקיצור - אחרי בירה טובה, שירות סבבה, וקרפאצ'ו טעים, חבל, חבל שיצאתי עם טעם של לא עוד.