מחניודה
מקום מגניב בטירוף, המון מחשבה מורגשת, אדי החמאה והיין באוויר, ומנות צבעוניות וריחניות יוצאות כל העת מאיזור הבמה המרכזית היא המטבח, שם לעיני כל עמל צוות הבשלנים כמו בכישוף. אפשר לשבת על הבר שצמוד למטבח ולראות כל מנה - איך היא נוצרת ונשלחת למלא את ייעודה בחיים. אם רוצים לשבת על הבר של המטבח - להזמין מראש. שתינו יין טעים נורא, אכלנו ריזוטו פטריות ומנת שקדי עגל, פינקו אותנו בנקטרינה מקורמלת על קדאיף עטופה בקציפת רוקפור. כיף. המנות שם בהחלט מאתגרות את החיך - אבל זה בדיוק המקום לקחת סיכון - כי החומרים מעולים והכל נורא טעים. לקינוח עוגת שוקולד שוחה בקציפת שוקולד וגם הרבה עראק. 
המשך...