סקויה
כל כך כיף להיות אחרי החתונה ולדעת שבבחירת האולם עשינו את הבחירה הטובה ביותר! סקויה הוא האולם הראשון שראינו, ולמרות שראינו אולמות אחרים אחריו, אפשר להגיד שהתאהבנו ממבט ראשון ובעיננו שום אולם אחר לא השתווה לו! מבחינה ויזואלית - מדובר באולם יפיפה בעל עיצוב מושקע הממוקם על צלע הר בקיבוץ מעלה החמישה. האולם עצמו גדול ומרווח, התאורה מהממת, הבר מרשים ובכלל כל פרט קטן באולם זוכה לתשומת לב מרבית. מבחינת התפריט, האוכל מגוון וטעים להפליא, השף מקצוען אמיתי ועושה עבודה מעולה! הגדולה של המקום, זה לא רק היופי שלו אלא בעיקר השירות והיחס הניתן שממנו אנחנו בעיקר שבעי רצון.לאורך כל הדרך (שבעה חודשים) תמיד לוו אותנו בחיוך ובסבלנות, לקחו בחשבון כל בקשה שלנו ונתנו לנו הרגשה שהצלחת הארוע שלנו היא גם המטרה של הצוות עצמו...במהלך הארוע, מנהל הארוע ערן לקח את המושכות בידיו ופשוט נתן לנו להנות מהארוע בלי לדאוג לכלום ואף עמד על כך שיגישו לנו אוכל לפני החופה ושישאר לנו אוכל ארוז גם בסוף החתונה! חשוב לציין שהודות לערן ושאר הצוות הארוע התנהל בצורה מדהימה ואנחנו מקבלים שבחים בלי סוף...
המשך...

היכל שלמה
אולם טוב יפה מחירים טובים טעים נקי עושים לך את כל האירוע מומלץ בחום מי שרוצה האתר http://www.heichalshlomo.co.il/
המשך...

מל אירועים
אז כמו שציינתי בחוות דעת הקודמת שלי אז התחתנו במל אירועים. בכל מקרה מקום קטן נחמד לא למשפחות גדולות. בסך הכל ממליצה אבל חשוב להשים לב לכמה דברים חוץ מזה שיש שם את שרית מנהלת האירוע שהיא לא משהו במיוחד - תכירו, הם מנסים לחפף את האנשים כבר ב10 וחצי. הסבר: שאנחנו התחתנו הם הוציאו את המנה ב10 וחצי למרות שביקשנו שלושים אף פעם לפני להוציא באחד עשרה. יש לזה חשיבות רבה מהסיבה שאם הם מוציאים מוקדם אז כבר מוקדם אין אנשים שירקדו ברחבה, כי אנשים הולכים. בכל מקרה זאת אחת הבעיות שעלתה לנו ואנחנו דיי התעצבנו אבל לא היה הרבה מה לעשות. בנוסף לכך היה גם קטע, הבאנו מעצבת שתעצב לנו את האירוע, והחוצפנים ניסו לקחת לנו את הפרחים שאנחנו שילמנו עליהם אליהם. הם ביקשו "שנשאיר קצת" ו"מה איכפת לנו". בכל מקרה זה בעיה ואין הרבה מה לעשות, אם אתם סוגרים איתם המלצה שלי תדאגו לסגור את זה בחוזה עצמו את הפרטים שהזכרתי. מזל טוב:)
המשך...

קסיופיאה
חיפשנו מקום שיהיה ליד הים באווירה הקסומה של הקיץ אבל שלא נסבול בו מהחום והלחות הישראלית ולכן חשוב היה גם המזגן... הגענו לקסיופאה דרך חברים ואהבנו את הכל מהרגע הראשון! מלבד שזה ענה על הדרישות של מזגן וים, פגשנו את טלי שרון, שהיא בחורה מדהימה, מקצועית, נעימה, מבינה וסבלנית, ידענו שאיתה אנחנו בידיים טובות ולסגור את העסקה לא מסתכם רק בסגירת המקום אלא שהיא תדאג לנו ותלווה אותנו ביחס אישי עד לארוע ולאורך הארוע, וכך היה! רותם מנהל הארוע הצטרף להשלמת התמונה המושלמת של החתונה שלנו, המקום היה מתוקתק להפליא, נקי, אסתטי, המצלרים עברו תדריך מדוקדק, השירות היה מדהים, המלצרים דיברו 3 שפות (צרפתית, אנגלית ועברית) חשוב מאד לאורחים מחו"ל,האוכל היה מדהים ברמה גבוהה, והאורחים שלנו נהנו מכל רגע, ולא הפסיקו להחמיא במהלך הארוע ואחריו! פשוט מושלם! מומלץ! מומלץ! מומלץ!
המשך...

אורו
חוגגים אירוע ברית באורו גאליה     אורו היא מסעדה כשרה בסגנון מרוקאי בתחנת הדלק בכניסה למושב גאליה. מדובר במסעדה בעלת 400 מ"ר שמפיקה אירועים ברמה והייתי שם לא פעם אחת מאחר ומנהל המסעדה בחר שלא לפנות אלי למרות שידע שאכתוב לא אוסיף פרטים!   את ההזמנה לברית של רוית ואבי קיבלנו מחיים , לומר את האמת אנחנו ביחד כל כך הרבה שנים שזה הרבה יותר ממשפחה. הפעם בחר שנשב עם קולגות ממקום העבודה הקודם שזן חוויה בפני עצמה.   המסעדה מעוצבת ואני שמחתי שבשעה היעודה הכל היה מוכן. קצת הצצה על השולחנות והבר לא תזיק נכון?   המלצרית שלנו ששכחתי את שמה היתה יעילה ומקצועית ונתנה שירות מעולה עד לרגע בו סיימה משמרת.... ( לי לא ברור איך מסיימים משמרת ומעבירים את השרביט לאחרת)   מלצרים ומלצריות התהלכו והציעו תקריבים, מהם בחרתי:   כנף עוף ברוטב צ'ילי שבלעתי בטרם צילמתי!   סושי מעולה   פוטטוס ברוטב צ'ילי מעולים   אנטריקוט על שיפוד יקיטורי- סביר   מיני פיתה עם פלאפל מקורי וטעים   קבב על מקל קינמון בתוך שוט של טחינה   טורטיה במילוי עוף שוב ב ...רוטב צ'ילי היה גם לחם הבית מוגש עם צלוחית שום אפוי ומטבל חצילים.   שתיה שתיתי שנדי כיד המלך.   קשה מאוד לשלוט ביושבים באירוע וגם לצלם את האוכל ולאכול אבל השתדלתי.   סלטים ומנות ראשונות:   סלט חסות, שרי, בצל סגול , אגוזים מקורמלים ווינגרט הדרים נעניין   סלט קולרבי, צנונית בצל סגול, שרי ופטרוזיליה, הרוטב טעים שעושה את העבודה בסלט משעמם לכאורה.   פטריות מטוגנות בפרורי לחם ברוטב איולי שזה להיט במסעדה זו.   חציל "אנדלוסי"שהפך לחציל בלאדי על טחינה ולא על רוטב דלעת המפורסם אבל היה עשוי טוב וזה מה שחשוב.     והיה גם לבבות ארטישוק מקופסא שממש לא היו ניתנות ללעיסה, וחבל ממש חבל והברבוניות שהן שם דבר במנות הראשונות של אורו בכל האירועים שהשתתפתי שם.   למנה עיקרית בחרתי בצ'יקן גריל שזה למעשה סטייק פרגית מעולה במרינדה מונח על פירה.   זוגתי הזמינה טאג'ין עגל חצילים- גלילי חציל במילוי בשר עגל קצוץ עם שקדים קלויים ופטרוזיליה מוגש על רוטב עגבניות טעים. בהתחלה אמרתי מוסאקה, אבל טעמתי וזה לא! זה מאכל אחר טעים, היה לי חבל שפרוסת החציל דקה ...
המשך...

מיכל חופות אנרגטיות
לפני מספר ימים הייתי מוזמנת לחתונתם של זוג חבריי היקרים עמיר ויעלי . בגדול, חתונות וכל הטררם שסביבם אף פעם לא הצליחו לרגש אותי ממש. אני לא מצליחה להבין את העניין הרב שהזוגות מוצאים ואת האנרגיות הרבות שהם מבזבזים על העיצוב הפרטני כל כך של מספר השעות הבודדות האלה שנקראים "חתונה". לבחור מעצב מפות, מעצב חופות, מעצב מנות, מעצב שמלות ומעצב כלות זה עסק לא פשוט. לגבי החופה באופן ספציפי, דעתי היא כי בחירה בארבעה אנשים קרובים שמחזיקים עמודים עם בד לבן צחור שנפרס מעליהם, בהחלט יכולה להיות גם אוטנטית גם מקורית וגם לשלב את שורשינו היהודיים. בחתונה הזאת של חבריי, החופה, איך אני אגיד את זה, משכה את כל תשומת הלב באולם השמחות כמו מלכה על כס הכבוד. היא הייתה כל כך מיוחדת ויפה שלא יכולתי להוריד ממנה את העיניים. אם למרות הגישה הסקפטית שלי הצלחתי להסתקרן כל כך לגבי יצירת המופת הזאת שזעקה לי, כדאי לכם מאוד לשמוע מה ביררתי לגביה.   לאחר תחקיר קצר (לא היה צורך ביותר מזה כיוון שכפי שאי אפשר היה להתעלם מהחופה, אי אפשר היה לפספס את מי שעיצבה אותה) שמעתי כי אמנית בשם מיכל לוי היא זאת שאחראית על הדבר המדהים הזה. מדובר באישה עם שיער ג'ינג'י ארוך ואנרגיות שלא נגמרות. מצאתי אותה מתרוצצת ובודקת את יצירתה בהקפדה ודואגת שהכול יהיה מושלם. התקרבתי אליה כדי לבדוק מה מקור הראיון שעומד מאחורי העיצוב המרשים הזה.   אז קוראים לה מיכל לוי והיא מעצבת חופות אנרגטיות. אבל לא רק זה. מדובר באומנית שבמשך חייה למדה לעומק את נושא הפנג שואי ושבנוסף לכך גם עוסקת בהילינג. לפי השקפתה, משמעות החופה האנרגטית היא עיצוב החופה בהתאמה אישית לכל זוג, תוך כדי יצירת איזון וטיהור אווירה שברצונם לייצור לרגע החשוב הזה בחייהם. כל זה תוך כדי בחירת כל פרט ופרט שישתלב בחופה, כולל הצבעים שישלטו בה, סוגי הבדים, הקישוטים ושילובם בשיטה שתפקידה לייצר הרמוניה וזרימת אנרגיה טבעית שמתאימה ומשקפת את הזוגיות של ...
המשך...

קסיופיאה
מקום כיפי, מושלם לאירועי קיץ, ביום החתונה שלי היה שרב והיה ממש סבבה, בחוץ עם הבריזה מהים ובפנים עם המזגן. האמפי הקטן היה מושלם לחופה, רחבת הריקודים מופרדת מהשולחנות ככה שאפשר לדבר ליד השולחן בזמן הריקודים (היו לנו לא מעט אורחים מבוגרים, לכן זה היה חשוב), והכי כיף- האוכל... הצוות היה מקסים ואדיב, ליווה אותנו בכל שאלה ותהיה, אנחנו מאוד נהנו מהם והאורחים גם (שלא לדבר על המחמאות שקיבלנו מהאורחים). תודה רבה רבה!! נעמי ואילן
המשך...