מיט-בר
מסעדה ותיקה וטובה,המפורסמת ומתפארת בעיקר בענין המנות בשרים שלהם-וכעקרון בצדק.היינו בערב שישי,המסעדה היתה כמעט מלאה,ובסה"כ נהנינו בהחלט.הגענו לשם בעקבות המלצות חמות של חברים.זו מסוג המסעדות שכמעט לא משקיעות בתפאורה,קריא,בריהוט,בתמונות על הקירות,בציוד על השולחן-אלא שמות את הדגש על האוכל(בעיקר בשר) ועל השירות:שני נושאים חשובים ביותר.
המשך...

Brewhouse
ארוחת הכנה שקטה של יום שבת.. לדבר על העבר ולראות את העתיד. הספיישל שבשבילו באנו (אצבעות עוף בצ'ילי המעולה מטעם העיר) נגמר.. אבל נשאר ספיישל פילה מדיום רר.. הבשר מעולה, התוספות קצת מלאות שמן, וחבל להרוס ככה את המנה. האמת שגם הבירה לא היתה משהו משהו - במיוחד היום שאפשרויות בהירה הולכות וגדלות, והטכם משתפר.. הבהירה היתה בסדר ולא יותר, את המתוקה אפילו לא ניסיתי לסיים. העדפתי מיים.
המשך...

בלאק סטיר
הגענו היום(שבת) בצהרים עם המלצות חמות מחברים,וחזרנו עם טעם והרגשה "לא הכי".האמת שחלק מהטעות היתה שלנו,שבחרנו במסעדה מסוג זה,כי כולנו לא חובבי סטייקים נוטפי דם(שזו מידת העשיה המומלצת בעצם).אבל רצינו לנסות מקום חדש ומומלץ,וחשבנו שנוכל להנות בכל זאת אם ניקח דברים שאנחנו יותר אוהבים-אך זה לא הלך.הענין הוא,שגם ובהחלט גם למסעדה יש חלק בתחושת האי נוחות שלנו ממנה,וזה בא לידי ביטוי גם בבשרים שבחרנו,גם בגודל המנות הראשונות,גם במחירים,גם חלק מהשירות,ואפילו ב...גודל הכוסות שתיה קלה.
המשך...

סנטה פה - רמת החי"ל
בסה"כ היה לא רע, אבל המחיר הגבוה מצדיק קצת יותר. האנטריקוט היה מעולה, הפהיטס עם הבקר (מנה מיוחדת) (67 ש"ח) היה על הפנים - הבשר הגיע בחתיכות גדולות והיה זקוק ללעיסה הגונה כדי לבלוע.. מבחר היינות גדול ועשיר, והפלאם היה מצויין. המרגריטות (32 ש"ח) מעולות, ויש גם שילובים מיוחדים - אני ניסיתי את המרגריטה פלפל עם טבסקו - היה פצצה.
המשך...

ננה בר
בכניסה לנווה צדק. כל אזורי הישיבה של המסעדה נראים נעימים במיוחד לשבת. לי בכל מקרה אמרו ננה בר. אז כשנכנסו ביקשתי לוותר על השולחן המוזמן ולעבור לשבת על הבר :) ברמן חמוד. תפריט מעניין ומגוון. אלכוהול משובח. לא זוכרת מה שתיתי אבל המנה של המדליוני פילה בקר ברוטב יין אדום ... אממממ.. מעולה!
המשך...

MEAT LOFT
היינו שם כבר פעמיים ובאחרונה חגגנו שם יום הולדת-והבחירה היתה מוצלחת בהחלט. ממליץ על המקום לא רק לשמחות אלא לכל פעם שאין לכם יעד מסויים מתוכנן,וקיבלתם דחף לקפוץ לאכול טוב ומבלי לוותר על ה"עטיפה".תקבלו שם חוייה מהנה ומפנקת לכל אורך הארוחה ובעצם עוד מרגע הזמנת המקום יום מראש.החבר'ה שם משתדלים מודעים לתפקידם וייעודם ועושים כמיטב ידיעותיהם ויכולתם על מנת לספק את רצון האורחים בכל בקשה ופנייה. האמת שבסביבה כה תחרותית שם באיזור התעשיה "הישן"(הייתי משנה הכינוי ל"ותיק" !) של ראשל"צ, לא קל ולא פשוט כלל וכלל להיראות טוב גם מול המסעדות הרבות וטובות מסביב,אבל ה"לופט" עושה זאת ובגאווה.
המשך...

חדר האוכל
מסעדה ששמה כן היא - חדר אוכל קיבוצי. הרבה שולחנות רועשים מלאי אנשים שאוכלים ארוחת ערב מלאה בשיתוף. כמו הטרנד האחרון - אוכלים כאן מנות קטנות יחד - ראשונות ו"בינוניות" כלשון המלצרית. המחיר, דרך אגב, לא נמוך ולא בינוני. פרוסות סינטה (34 ש"ח) , שזה בעצם קרפצ'ו, היו לא רעות. הבשר היה קצת שמן, אבל ממולח היטב, וטעים. סלט חדר האוכל (ירקות, לחם לבן קלוי, גבינה לבנה, ביצה עלומה, 22 ש"ח) היה קצת סתמי, והסלק ממולא בשר בקר (34 ש"ח), קטן ומיותר לטעמי.  בבינוניות ניסיתי את הפרגית, שהיתה מאוד שמנה, וסבירה, לא הרבה יותר. יין פלאם קליסיקו מעולה (130 ש"ח) שיפר את האוירה, אם כי המלצרית לא ממש ידעה למזוג ושפכה כמה פעמים על השולחן. חבל. בסופו של דבר החוייה במקום נעימה. האוכל טעים יחסית אבל קטן ויקר. נחמד היה לבקר ולראות כמה סוגי בירה שלא רואים כל יום כמו הדנסינג קאמל בשתי ואריאציות, וכאלה, אבל אני לא רואה את עצמי חוזר לכאן.
המשך...

פאשה - תל אביב
מסעדה תורכית מ-ע-ו-ל-ה. אם אתם בקטע, אז אפילו יותר. האוירה בול, המוזיקה נהדרת, האירוח מקסים. קבלת פנים חמה, ועסקיות לא רעות בכלל. התחלנו עם הסלטים (8 סלטים, חלק מהעסקית) ופיתות מצויינות, והמשכנו עם המנה הראשונה (בחירה של מנה מתוך 6 אפשרויות). שנינו בחרנו בלחמה ג'ון (פיצה :)) שהיה לא רע. משהו כמו פיצה ביתית דקה, אבל טעימה. צ'ופרנו בסלט הבית עם רימונים שהיה חבל"ז, וMK לא הפסיקה לאכול ממנו... פשוט לא יכלה. לעיקרית לקחתי את ארוחת פאשה (נתחי בקר ובמיה ואורז) שיתה מיוחדת מאוד, וטעימה. MK לקחה את נתחי בקר מהטבון שהיו אפילו טובים יותר, אבל שנינו כבר היינו מפוצצים לגמרי.. בקיצור, ביקור זריז במקום אחר לגמרי, יצאנו לא בזול בשביל צהריים, אבל בהחלט שבעים..
המשך...

ננה בר
החיפוש אחרי מסעדת הבית (וסטייק הבית..) ממשיך, והפעם לקח אותנו לננה בר. המקום מזמין פנים, שקט וחשוך במידה שמעוררת רצון לשבת, לאכול, ולחלום על מקומות רחוקים.. המיקום והכניסה בנווה צדק עוזרים גם הם להכנס לאווירה. היא הזמינה מדליוני פילה בקר ברוטב יין אדום עם פירה ירקות שורש ואספרגוס (124 ש"ח) שהיה מפיל. מנה מלאה ומשביעה, בשר מצויין שהוכן ברצינות. חשבנו שהגענו למקום הנכון. לי היה קצת פחות מזל עם פסטת היום, איזה עירוב לא ברור ומתוק להחריד, עד כדי שלא יכולתי לסיים את המנה. תגובת המלצרים גם לא ממש היתה לעניין, וחבל שבמקום יוקרתי שכזה לא נתנו שירות טוב יותר, או לפחות הציעו להחליף את המנה. גם תפריט היין היה קצת חסר - כמה כוסות מהתפריט לא היו, וחבל. שוב, פוגע באוירה הכללית של מקום קלאסי. מכיוון שחיפשנו בשר ומצאנו קצת גן עדן אני נותן 4 כוכבים ולא 3, כי הנפילות לא היו על הסטייק דווקא, אבל עדיין - השאר קצת קילקל, וחבל.
המשך...

Brewhouse
הנה לכם שילוב של מסעדה עם מבשלת בירה,שמהווה אמנם אטרקציה בהרכבה זה,אבל איננה מתעלה מעל לבינוניות בשני התחומים.טוב,אולי בינוני פלוס,אבל בטח לא יותר.כי העיקר זה האוכל,ובתחום הזה אני יכול לומר שהוא לא יותר מבסדר.זה כמו ששואלים אתכם איך הבחור/בחורה ההוא,ואתם תענו "נחמד/ה" :-) מה שבא לעזרת המקום,זו דווקא יותר סביבתו ! שישי בערב/לילה בחלקו המערבי של רחוב רוטשילד המיתולוגי, עם הנוף האנושי שזרוק על הספסלים והמדרכות עם בירות ועוד-ממש חו"'ל בארץ... אגב,שימו לב,ש"ארוחת הטעימות"(99 שח לאדם) איננה מוגשת בסופי שבוע.וחבל.
המשך...

מיטשוס
הגענו לכינרת לאחר יום מתיש וארוך, רעבים, עייפים, ורוצים אוכל. בשר. חשבנו על כמה אופציות אבל שום דבר לא נראה לנו אטרקטיבי מידי.. ואז נזכרנו באיזו כתבה בהארץ שדיברה על המיטשוס, וכן, זו לא שגיאת כתיב. הכתבה היללה, אז החלטנו לבוא. טלפון זריז עם הסבר, הGPS מכוון ואנחנו בדרך, 20 דקות מרמות.   האמת שקצת הופתענו כשהגענו למקום. קצת נטוש ומפחיד (איזור התעשיה של קצרין), אבל מואר ומזמין. בחוץ יושב לו גריל ענק שרק מרמז לך, אתה במקום הנכון. לא משנה מה יקרה הלאה, את הבשר שלך כנראה תקבל. ההבטחה הזו לא מאכזבת.   המסעדה עצמה הוא אולם לא גדול שהזכיר לי חדר אוכל במבנה (אם כי הכסאות והשולחנות מרשימים בהרבה), עם תמונות של בקר (אם אתם רוצים לדעת מה אתם הולכים לאכול) ובר ארוך בצד. ליד בר המשקאות יש בר הגשה ארוך שמאחוריו מבשלים את הבשר - לא ממש רואים מה קורה אבל מריחים, מריחים טוב.   במהירות מושיבים אותנו ומגישים לנו תפריט. ברור שלא נתעכב על ההמבורגר, עוף וכו. היו כאלה בתפריט, אבל עזבו אתכם, לא בשביל זה באים. הזמנו את נתח המיטשוס לזוג (1.2 קילו של שלושה סוגי בשר, חלקם קצת שומניים אבל הרוב לא, עם עצם של 100-150 גרם.. ) שזו מנה לרציניים, כוס יין הבית שהתברר כיין צעיר אבל חלק ונעים, ובירה, כמובן. תוך שאנחנו מתלבטים במנה הראשונה, מתברר שחלק מהמנה העיקרית הוא מנה ראשונה.. מה שהופך אותה לאפילו יותר אטרקטיבית במחיר. החומוס והחצילים בטחינה היו טובים, והלחם אגוזים (שכמעט לא הרגישו) גם היה לא רע. הלימונים הכבושים היו טעימים, והשאר היה רגיל למדי. בתור מנת פתיחה ממש הופתעתי לטובה.   השוס הגיע בבשר.. שימו לב: 1.2 ק"ג של בשר הבנוי משלושה חלקים, כשכל חלק פשוט יותר טוב מהקודם. עסיסי בדיוק במידה, עשוי היטב, עם שלושה רטבים שהרגשנו שזה פשוט פשע להשתמש בהם. הבשר לא ידע עם עדיף לו להלעס או פשוט להבלע.. והמוח נכנס לשוק ולא יכל לעזור ללוע להחליט. פשוט טעים. הסכין ...
המשך...

מאראבו
כבר הרבה זמן אני מנסה להגיע למאראבו. היא זכתה בקרב הסכינים בערוץ 10, קבלה באזז מטורף ברשת, ומאיה שובל שדיברה על המסעדה, חיפשה ברמקול, המליצה לי בכל לב.. אז אירוע אחר שהיה אמור להיות ביום שישי התבטל, ומיהרתי להזמין מקום.   מאראבו נמצאת באבא הילל 14 ברמת גן, מקום קצת מאיים מבחינת חנייה, אבל יש חנייה של המסעדה בבנין. כבר התחלה טובה שמרמזת שאתה מגיע למקום שיהיה בו טוב. נכנסנו בזמן, מה שאומר שהיינו צריכים לחכות קצת לשאר החבורה, כמובן - המלצר היה מעולה - מאוד מנומס, שאל וביקר ובדק בדיוק בכמות שצריך כדי לבדוק אם אנחנו רוצים יין (טעמנו את הקברנה טוליפ 07, שהיה ממש צעיר מדי, והלכנו לבסוף על הגירסה הספשל רזרב 06, שהיתה קצת יותר טובה אם כי קצת מתוקה מדי לטעמי), מיים או משהו לבנתיים. נצלנו את הזמן לשאול על התפריט ושמחנו לגלות שארוחת הערב האביבית (הלוואי שהיה אביב..) פעילה גם בשישי בערב..   הזמנו את הטרטר פילה בקר (48 ש"ח) - שכמו שהתמונה מרמזת, זה בערך בקר שחומם, בלי להשרף שנייה - אדום וחי לגמרי, מטובל היטב בהרבה פלפל שחור וטעים לגמרי. שילוב העגבניות וביצת העין פשוט מושלם והתענגתי על המנה הקטנה הזו כמה שיכולתי.       למרכז השולחן הזמנו את סלט גבינת בלו מאורי (עגבניות שרי, בייבי עלים, בצל סגול וקרוטונים, 42 ש"ח) שהיה בדיוק כמו שכתוב. הגבינה היתה מצויינת ודקה מאוד, אבל לא היה יותר מדי ממנה בסלט, וכן פטה כבד עוף כחלק מהמנה האביבית שגם הוא היה מצויין ונטרף במהרה. היין הגיע בזמן והשיחה קלחה - יש הרבה מקום במסעדה, אפשר לדבר, והשולחנות מרווחים מאוד. כל פרט ובפרט הושקע ועובד לשלמות.   ואז הגיעו העיקריות.. ואני חייב להגיד שפחדתי. הביקורים הבעייתים שלי בהאדסון, /יועזר בר יין ובשגב אקספרס גרמו לי לחשוב שפשוט לא הולך לי עם מסעדות שף.. אל דאגה, במאראבו הסוף היה טוב.. טוב מאוד.. וזו רק חצי מהארוחה. הזמנו את אותה מנה פעמיים, למעשה, בקומבינציות שונות. המדליון פילה בקר ...
המשך...

Zinc
לפני ארבע- חמש שנים בערך התפשט לו טרנד כייפי מאוד בתל אביב, מסעדות מעוצבות, אך עממיות המציעות מנות שכולם אוהבים במחיר זולים מאוד. מן אנטיתזה שפויה לכל מסעדות הגורמה היקרות, בטענה שאפשר לבלות בלי לקרוע לגמרי את הכיס. מה הטריק? שימוש בחומרי גלם לא הכי הכי ומנות שלא פונות לחיך האנין במיוחד, אך בהחלט מתאים לכל מי שבא לו ארוחה סבירה במחיר שפוי. כמו שהבנתם לבד למי מתאים הטרנד, אם לא לשני גברברים שאוהבים לאכול בחוץ? שלא תבינו לא נכון, אנחנו מאוד אוהבים מסעדות שף "פלצניות" אבל יודעים להעריך גם מנות רגילות ולא מתוחכמות. מבולבלים? גם אנחנו.     חלוצת הדור היתה השדרה 34 שיש לה לא מעט מעריצים שרופים, שמחפשים אוכל טוב ולא ממש מתוחכם. אחריה קמו גם קינג ג'ורג' ובמקרה שלנו- ZINC ואנחנו תוך ימים ספורים היינו שם (ממש בין הראשונים, נשבעים!). מכירים את זה שאתם מוצאים מקום ופשוט לא מפסיקים לבוא אליו? ככה היה אצלנו. חוזרים מהעבודה רעבים ואין כח לבשל? יאללה לזינק. אנחנו ליד הסינמטק? יאללה לזינק. חוזרים מהים? זה לא בדרך אבל בואו נעבור בזינק. ככה אנחנו. מתלבשים על מקום עד שהוא מאכזב אותנו ואז...חרם. לא מגיעים אליו בעד שום הון שבעולם. ככה היה גם עם זינק. אחרי שנתיים בזינק צברו מעריצים והמקום אט אט החל להתמלא ואפילו היה צריך להזמין מקום! מה זה השתגעו? טוב אט אט החלה להתארך גם רשימת האכזבות ובאמת- מיצינו.     מאז השתדלנו למעט את ביקורינו במקום ואף שכחנו חסד נעורים. לא יפה מצידנו. מודים. אחרי הרבה זמן שלא היינו, יצא לנו לבקר שם שוב, וכמו בברוגז טוב כבר לא זכרנו על מה החרם והיה ממש בסדר, בשישי בצהריים חזרנו לשם שוב, לארוחה קלילה. הקונספט בזינק הוא פשוט- מנות ראשונות מעדות הכנפיים, חציל בלאדי וכו' בתמחור של כ 30 ₪, סלטים בתמחור של 38 ₪, כך גם הפסטות. בשר ודגים בין 38 ל 48. כפי שאתם רואים יש כאן מכל וכל. לפעמים תפסת מרובה לא ...
המשך...