קפה הנרייטה
בית הקפה השכונתי הכי הכי מקסים בת"א. מגוון באנשים. תלוי בשעות. קודם יש את השכנים הקבועים. תמיד את אנשי המחשבים על הלאפטופים. בצהרים משפטנים ורופאים שעובדים באזור המוכר. ובערב יש את הפגישות העיוורות... :-)בשעות היום גם נתקלים בלא מעט סלבס חלקם קבועים חלקם אורחים.הלוגו של הנרייטה הוא חתול איתו משתלבים מידי פעם גורי חתולים מסתובבים בחצר.הנרייטה חזקים מאד בארוחות בוקר וסלטים מאד עשירים.אני אוהבת במיוחד את השקשוקה (ארוחת בוקר ים תיכונית) ואת הטוסט קשקבל (או קשקוול)
המשך...

דומינוס פיצה
אחרי ההזמנות הנוראיות (פיצה נוראית, שירות נוראי) שהיו לי מול פיצה מטר . פיצה דומינוס היו ממש מעולים. השירות בטלפון נחמד ואדיב. מתחייבים להגיע תוך 30 דקות ומגיעים. קיבלתי SMS שעוד 12 דקות שליח אצלי עם הפיצה :-) וכך היה. הפיצה מעולה ואיכותית. הזמנתי חצי ים תיכונית חצי יוונית. הפיצה הים תיכונית מאדדדדד מומלצת לאוהבי החריף
המשך...

חוות התבלינים בגלבוע
  חוות התבלינים בגלבוע   את ההכרות שלי עם השף של חוות התבלינים התחלתי בפברואר 2009 עת אירחתי אותו בקהילת האוכל בקפה דמרקר. מאז יש לנו שיחות, ובאחת מהן הוא הזמין אותי למסעדה. לא אגזים אם אומר שחלפה לה חצי שנה עד שהצלחתי להגיע. וכשהגעתי ממש לא הצטערתי . השף אומר שאם אני זוגתי יצאנו מהמסעדה בחיוך מהמסעדה סימן שהיה לנו לא רק טעים אלא גם נעים, בכיף כמו שהוא אומר.   מסעדת חוות בתבלינים הוקמה על ידי זוג מס ב 1994 הרעיה היא בשלנית מעולה ואנשים החלו נוהרים למסעדה. ידידה טובה שלי ממליצה לי שנים להגיע לאכול שם. אבל קשה להזיז אותי מהמחשב. אפילו לתל אביב לוקח לי חודשים להחליט להגיע למסעדה. אבל טארק מדבר איתי כל הזמן ומאז שהתחלתי להכין מג'אדרה קינואה שהו לימד אותי ועוד המון מתכונים המיצים בבטן עובדים. אז לקחתי מלון בטבריה ב 5000 שקל לחופשה שתאפשר לי  להגיע...   הכביש במעלה הגלבוע מוביל לחוות התבלינים. נכון יש קטע של שביל משובש אבל זה שווה. הדרך למסעדה רצופה המון צמחי תבלין. המסעדה מסווגת כצרפתית אולם עם פיוז'ן ים תיכוני מובהק, שוכנת במבנה עץ כפרי וככל הפנים מעוצב כמסעדה כפרית שנעים לשבת בה. אם אתה מרים ראש נעליך צמחי בר ותבלין במגרות. בכניסה בר קטן ונחמד וגם פינת תבלינים ליקרים ותכשירים. אבל לא למהר יש בחוץ חנות " צבעי אדמה "   השולחן שלנו היה מוכן. רק אמרתי ששת וכבר המלצרית מחייכת בשמחה ומובילה אותנו, " השף כבר יצא לקראתך" ואני ממתין בכמיהה. עולם האינטרנט יוצר רשתות חברתיות ובעת האחרונה אני מוצא עצמי נפגש עם שפים ועם בלוגרים וסועדים שהופכים ממש לידידים שלי.   מאחר והייתי אורח המסעדה השף קבע מה נאכל כמובן בהתאמה לרצון שלנו. חמוצי הבית שמכינים לבד הגיעו וגם קנקן מים קרים עם נענע ולימון. המלצרית מגישה משהו מרענן : מרק יוגורט עיזים קר עם שקדים מולבנים פסי פרמזן וליד סלסלת שמנת חמוצה עם ירקות קלויים ונבטי עדשים. מרק  היוגורט ממש מרענן אחרי נסיעה של שעה מטבריה זו ממש פתיחה טובה והשמנת ליד פינוק אמיתי.   והשף ...
המשך...

מאראבו
מסעדת מאראבו – אבא הילל 14 רמת גן (בית עוז) י' ואני לא נפגשנו כבר למעלה מחודשיים, לכן הוחלט מיד על late lunch. ניהלנו את הדיון הקבוע על איפה נאכל, הצעתי לו, בוא נלך למאראבו. שמעתי וקראתי רבות על המסעדה, אך טרם יצא לי לאכול בה. י' זרם איתי ואמר שאין בעיה. הגענו לבית עוז, רצינו להיכנס לחנייה כי חשבנו שיש חנייה חינם לאורחי מאראבו. לא נכון הדבר, הקופאית בחניון הבהירה לנו שלא, החנייה בתשלום, המחיר מופקע, בחישוב זריז רק על החנייה היינו משלמים בין 40 ל – 50 ₪. י' התנגד שניכנס לחנייה ואמר עזבי, בואי לקופי בר. אני לא רציתי לוותר, אמרתי לו, רגע בוא נעשה סיבוב ואם לא נמצא חנייה, נודיע למסעדה שאנחנו לא מגיעים וניסע לקופי בר. מצאנו חנייה בכחול לבן (יחי האיזי פארק) מרחק 2.5 דקות מן המסעדה. הגענו למסעדה, המקום נעים, הושיבה אותנו המארחת עם חיוך כן ואמיתי. התלבטנו על איזה מנות נלך, ישנם 3 סוגים של עסקיות: עסקית ב – 58 ₪, 78 ₪ וגם ב – 98 ₪. החלטנו על עסקית אחת ב – 58 ₪ ועסקית אחת ב – 78 ₪. מיד שסיימנו להזמין את המנות, הוגשה לשולחן קערה עם 3 פרוסות לחם +חמאה. הלחם היה טרי וטעים, אך הוגש קר, דבר שהיה מאד לא מתאים בעיני במסעדה שכזו. בעסקית של ה – 58 ₪, ניתן לבחור בין שתי מנות ראשונות: סלט ירקות או מרק, הידיד החליט על מרק היום שהיה מרק ירקות עם עגבניות. י' מסר שהמרק טעים, ניסה לשכנע אותי לאכול אותו, אך ללא הצלחה. בעסקית של ה – 78 ₪, מבחר המנות הראשונות יותר עשיר ואני בחרתי במנה האהובה עלי בתור מנה ראשונה: פטה כבד, קונפיטורת הבית ובריוש. המנה הוגשה בצלחת מסוג סירה והיו בה שתי פרוסות של פטה כבד, פנכת קונפיטורה, סלט ירוק קטן בעיטור צנוניות ושני בריושים קטנטנים וחמים. המנה הייתה מוצלחת, הפטה היה נימוח וטעים, השתלב מצוין עם הקונפיטורה, הסלט היה מתובל במעט רוטב מוצלח ולא משתלט בטעמו. הבריושים היו חמים וחמודים, אך לא פרופורציוניים למנה. ביקשנו מהמלצרית ...
המשך...