קפה מונה
קפה עם אוירה של סטודנטים אמיתית. לא רחוק מהאוניברסיטה אז אפשר לצפות לזה :) קצת זרוק מדי לטעמי (התל אביבי) ואבוי! אין WIFI (שוב פעם, הטעם התל אביבי..). מה שכן - השקשוקה המפורסמת (חריפה עם נקנקיות במקרה שלי) לא איכזבה.. פשוט מעולה. והיא גם הגיעה עם לחם לבן, לא עם הלחמים הפלצניים של תל אביב. כאילו, זה שקשוקה לא? בקיצור - אם אתם רוצים לעצור בבאר שבע, לרגע, לשתות, לאכול, ולהמשיך - ולא אכפת לכם שקצת חם.. או שאתם רוצים חוויה שונה.. מומלץ.
המשך...

בית הבירה - חיפה
על בית הבירה שמעתי די הרבה לפני שהגעתי לשם. קראתי ביקורת חיובית ב"בלייזר", הבטיחו לי שיש שם צ'יפס שווה במיוחד והגיעה לאוזניי השמועה שיש המווון סוגי בירות (לפחות כמו בנורמה ג'ין התל אביבי). יצא לי להגיע לשם בשישי בערב, זמן לא אידיאלי במיוחד כדי לבחון מקומות חדשים. חניה? לא ממש. באופן מפתיע דווקא האזור בו ממוקם הפאב, מרכז הכרמל, התגלה כמעט מאכזב וקהל היושבים במקום היה כמעט כולו גברי. לא ברור למה.הזמנו שני ברבר בלונד (מומלץ, 8 אחד קוואק (8.5רק אם אתם בקטע של פירות) ו- אדלוויס (זה לא יכול לאכזב). אגב, יש דיל- מזמינים בירה מהחבית ומקבלים שוט של ערק/וויסקי/וודקה. בעקרון הדיל תקף רק בהזמנת חצי ליטר, אבל המלצרית כנראה תפרגן לכם אם תהיו נחמדים.ביחד עם הבירות, הזמנו את מנת הדגל של המקום... צ'יפס בגבינה! הצ'יפס מזכיר יותר תפוצ'יפס מה שמעט מחטיא את המטרה אבל כל הקונסטרוקציה עם התפוחי אדמה והגבינה וההר של הצ'יפסים- מעולה.אם בא לכם ערב שקט זה כנראה לא המקום. אם אתם מגיעים ארבעה- חמישה אנשים, מה טוב.תפריט האוכל נראה מבטיח, אבל נחכה עם זה לפעם הבאה.
המשך...

ג'ק והאפונים
לג'ק והאפונים הגעתי במקרה אחרי סיבוב בכמה מקומות באותו מתחם (בעיר התחתית, אזור כיאט ורחוב הבנקים), הסיבוב לא צלח מי יודע מה כיוון שזה היה ביום "פטריק הקדוש" בשלישי האחרון ולמצוא שולחן פנוי בפאב היה משימה מאתגרת. אבל משום מה, בג'ק והאפונים היו כמה שולחנות ריקים על לא עוול. הדרך היחידה להסביר את זה היא הגודל של המקום (לא גדול במיוחד) ויכול להיות שבסט. פטריק אנשים רוצים לחגוג בהמוניהם. מה גם שהמקום קצת פחות מיינסטירמי מאחיו למתחם. הקהל מעט יותר מבוגר (עשרים פלוס פלוס) וניכר שיש להם בר די מושקע. האווירה אפילו קצת אינטימית, אתה יכול לשמוע מה אומר זה שיושב מולך והשירות אישי. הזמנו שני אדלוויס, בקס אחד ועוד משהו שאני לא זוכרת, הנהג התורן שתה "אגוזי", משקה שנראה קצת כמו וויט ראשיין רק בלי הקונוטציה הגברית ל"ביג ליבובסקי". מאוד רצינו צ'יפס, כי כידוע, אין כמו צ'יפס שמנוני ליד הבירה, אבל המלצרית בישרה לנו בצער רב שאין והיא תשמח להציע לנו צלחת תפוחי אדמה אפויים בתנור. מה שמאבד בעיניי מחוויות הפאב. אם אתם בעניין של ערב לא רועש במיוחד ובכל זאת להרגיש באווירת העיר התחתית, מה שבעיניי עדיף על פני האופציות החיפאיות אחרות- מרכז הכרמל ושד' מוריה, זה המקום. שלא כמו במקומות אחרים בחיפה, אליהם ניכר שמגיעים כמעט אך ורק בחבורות, לג'ק הגיעו גם ביחידים וזוגות.
המשך...

syncopa
אחרי סיבוב בשד' מוריה וההוכחה החוזרת- זה לא האזור לצאת אליו בשישי, החלטתי לנסוע (שוב) לעיר התחתית. כבר עברתי כמה פעמים על פני הסינקופה, ולא נכנסתי. אולי בגלל שהשם נקשר לי איכשהו למסיבות אלטרנטיביות. בכל מקרה, אתמול מצאנו חניה ממש ליד, השעה הייתה אחת בלילה ומבחוץ נראה שנהנים שם. כבר כשנכנסתי למקום הבנתי שאני אוהב אותו. יחסית לפאבים חיפאיים אחרים, המקום מעוצב במיוחד, שלא לומר בסטנדרטיים תל אביביים. ריהוט רטרו, בר פיק-אפי מרובע וטפטים אדומים על הקירות. קהל בסביבות סוף העשרים-תחילת שלושים כזה. התחושה הכללית לא מיינסטרימית במיוחד, יש בירות טובות (שנינו לקחנו סאן ברנרדוס פריור) והמחירים סבירים במיוחד. המוזיקה הייתה טובה אם כי מעט רועשת, אבל ברמה שעדיין אפשר לשמוע את עצמך. מוזיקה בריטית על גבול הקלאסיק רוק בוב דילן סטייל. בקומה השנייה, המוזיקה רועשת יותר ונוטה לאלטרנטיב (אבל שם עוד לא ישבתי...) הברמנית הייתה ידידותית במיוחד. באופן עקרוני לא מעשנים במקום, אבל כשהדלקתי סיגריה לא אמרו לי כלום, וכששאלתי אם זה בסדר גם קיבלתי מאפרה. בכל מקרה, יש פינת עישון בחוץ. לתל אביבים מבינינו, תאהבו את הסינקופה אם אהבתם את "השכן".
המשך...

אודי כליפה
אודי הפיק לנו את החתונה בטבע, וגם היה ה DJ שלנו - בחוות הדעת הזו נתייחס בנפרד לאודי כמפיק.נפגשנו עם כמה וכמה מפיקים, ועם אודי ראשון. הוא השאיר עלינו רושם כ"כ טוב, כך שלאורך כל המפגשים עם המפיקים האחרים, ניתן היה להתרשם מההבדל בינו לבין האחרים - היסודיות, המקצועיות, הפרטים הקטנים, דברים שלא חשבנו עליהם או היינו מודעים אליהם כמתבקש בהפקות שטח.גם לאחר שחזרנו לאודי וסגרנו איתו, המשכנו בעבודה האינטנסיבית איתו, כולל סיורי שטח ובעצם כל מה שרצינו - אודי קשוב ומקצועי, ורץ על כל "שגעון" שהמצאנו לו.ככל שהתקרבנו בזמן לאירוע כמובן שצצו בעיות ותקלות, אך אודי ידע לטפל בהן ולהפנות אותנו לגורמים המתאימים כשצריך.התוצאה - פשוט חבל"ז - לכו לאודי ותראו תמונות - לא תאמינו איך יער קק"ל פשוט הפך לגן אירועים מרהיב מאולתר בשטח, יחד עם כל היתרונות של חתונה בטבע....
המשך...

ענבר שפר
ענבר לא קשובה ללקוחותיה, עיצוב הגבות שלה לקוי ביותר.
המשך...

אהוד אלבז - עיצוב שיער
אל אהוד הגעתי אחרי שיטוט מאסיבי בין אתרי מעצבי שיער, ושמחתי לראות שהוא עובד גם עם האולם שבו נערכה החתונה שלנו.באופן כללי, הוא בחור שקט ומקסים !!! מקצוען אמיתי!שיתף פעולה עם כל שטות שרק באה לי לראש, אני רציתי תסרוקת גבוהה ואסופה,ויש לי שיער לא הכי מלא, בלשון המעטה.שילמתי לו 200 שקל על ניסיון שירדו מהמחיר הסופי. כבר מהנסיון ידעתי שאראה מדהים.הוא עשה לי תסרוקת יפיפיה שלא הפסיקו להתפעל ממנה לאורך כל הארוע וגם שבועות אחריעוד מזכירים לי כמה הייתה מוצלחת.ביום הארוע, שישי בבוקר, הוא התיצב אצלי בבית ותיקתק לי כל מה שצריך ויצא כ"כ יפה! הייתי ועדיין אני כ"כ מרוצה מהתוצאה.
המשך...