מקס ברנר - נמל תל אביב
אני ביקרתי לאחרונה בסניף של מקס ברנר בנמל תל אביב, ולא התלהבתי בכלל... הייתי ביום חמישי בערב, והאוירה הכללית היתה של משפחות במקרה הטוב, וחבורות תיכוניסטים בעיקר ( גם אני הייתי פעם, אני יודעת, אבל זה היה מזמן). אני שתיתי קפה שהיה בסדר, אבל בסניף ברוטשילד הגישו לי אותו בכוס מיוחדת יותר, ושם גם הקפה היה טעים יותר...ניחא. ידידי הזמין משהו שאמור היה להיות מפתה מאוד - שוט שוקולד. הוא קיבל חלב חם, וחתיכות שוקולד שמזכירות שוקולד מריר מאיכות טובה בסופר. הוא נדרש לערבב את הכל לבד. המשקה לא היה סמיך ולא נעליים, פשוט גימיק לא מוצלח ומטעה. ידידתי הזמינה טוסט כלשהו, שהגיע עם רוטב (פיצה?) מזעזע. גם יקר, וגם לא טעים. מרק אפונה שגם הוזמן היה מעניין ( עם נענע) אך חריףברמות קשות. בקיצור, אני לא ממליצה. השירות בסניף זה גם לא מדהים. ביררתי, והבעלות היא של חברת שטראוס - ואכן, היתה תחושה של מסחור באויר. בנוסף, חתיכת שוקולד שהובטחה לי עם הקפה, לא הגיעה.. מאכזב! :-)
המשך...

פלאפל פרישמן
פאלפל פשוט מצוין!!! נמצא בדיזינגוף פינת פרישמן. הריח משך אותי, אי אפשר להתעלם ממנו, שרות מדהים והמקום מאוד נקי ושלא נדבר על הטעם...הפיתה רכה וחמה והפלאפל אמיתי במיוחד אני ממליצה לכולם לטעום את פלאפל פרישמן כי פלאפל כזה עוד לא אכלתי.
המשך...

אמורה מיו
ככה זה כשיש חברות בהריון, אתה צריך להקריב.. להקריב את הקלוריות, הדיאטה ופשוט להכנע! אז היום הלכתי עם לירון חברתי הטובה והמאוד בהריון:) למסעדה. ומה אם לא למסעדה איטלקית עם המון פחממות וקלוריות.במסע אחר מקום שישביע את רעבונה של חברתי ההרה וגם אחר מסעדה עם מקום חנייה שלא יהיה במרחק כמה קילומטרים מן המסעדה (בת"א כמובן, איפה עוד תהיה לנו בעיית חנייה) המלצתי לה על אמורה מיו כמסעדה איטלקית מעולה וישר אצנו רצנו (או יותר נכון נהגנו) לנו וחיפשנו חנייה. היה פשוט למדי ומצאנו חנייה על אבן גבירול ממש ליד המסעדה. נכנסנו למסעדה שמעוצבת באוירה קסומה. משהו בפנים, איך שאתה נכנס אתה נכנס למשהו שונה לגמרי מהחוץ ממנו כרגע הגעת. סואן בחוץ ובפנים מוזיקה איטלקית שקטה, ניחוחות של אוכל איטלקי ותאורה עמומה (יש מי שיקרא לה רומנטית..:) ממש איטליה קטנה! לקחת פאוזה מהתלאביביות הלחוצה והמהירה שבחוץ ולשבת בפנים ולהרגע על פיצה ופסטה... ואם היה מקום אז גם קינוח. כמו כל חברה טובה שיודעת שהדשא של השכן תמיד ירוק יותר אני וחברותי תמיד חושבות שהמנה של השנייה טעימה יותר ותמיד חייבות לטעום האחת לשנייה... אז אנחנו כבר מראש פשוט מזמינות שתי מנות ומתחלקות חצי חצי.. ככה טעים לנו יותר בבטן ואנחנו לרגע לא תוהות אם המנה של השנייה טעימה יותר.. דילגנו על המנת פתיחה והזמנו פיצה 4 גבינות (רוטב עגבניות, מוצרלה,פרמזן,קשקאבל ורוקפור) ופסטה "ציה אנליסה" (ספגטי בשמן זית, מעט שום,קוביות בטטה,גבינת פטה, זיתים, פטרוזיליה ורוקט) לשתינו...שתינו ביחד אף פעם לא מצליחות לסיים את האוכל.. תמיד נשאר ואנחנו מופתעות ואז מוצאות מקום לקינוח... במקרה הזה היה כל כך טעים שהיינו חייבות לסיים וויתרנו על הקינוח. התעסקנו בעיקר ופחות בטפל (ואני לא מאמינה שאני עם הקיבה השנייה לקינוחים אומרת זאת :) הפסטות של אמורה מיו מעולות!!!! בהחלט מהסוג שאין בשום מקום אחר! פשוט טובות.. אני כבר הולכת למסעדה הזו כמה שנים ותמיד ממליצה לחברים וגם כשאני מנסה לגוון ולהזמין משהו שונה מהרגיל שלי ...
המשך...

כרמלה סופרנו
בחודש הראשון בכל עבודה חדשה אחד הדברים הכי חשובים שאתה צריך ללמוד (ואני לא מתכוונת לעינייני העבודה ) זה איפה הכי מומלץ לאכול ולבלות את הפסקות הצהריים שלך. העבודה החדשה שלי נמצאת באזור גשר מעריב בת"א ובמהלך השבועיים האחרונים אני מדלגת לי ממסעדה למסעדה ומבצעת טעימות כשבראש רצים לי כל הביקורות שאני אכתוב...בכל יום חמישי אנחנו יוצאים לארוחה מחלקתית והיום החלטנו פה אחד (8 אנשים) לנסות את כרמלה סופרנו (יש בינינו כמה אוהדים אדוקים של הסדרה "הסופרנוס").ביצענו הזמנה לשעה אחת לשמונה אנשים ובדרך למסעדה זה היה נראה מבטיח כשבכניסה עמד ליד השומר שולחן ועליו כלי עם סיידר חם וכוסות לחלק לאורחים.. אבל משום מה איך שהגענו לכניסה ישר הכניסו אותנו ואפילו לא הציעו לנו מהסיידר חם  מפה והלאה מלבד כמה נקודות אור (כמו האוכל הטעים) המצב רק התדרדר... לקח למנות הראשונות זמן להגיע וכמובן שגם לעיקריות וכשכבר הגיעו אז הגיע רק לחצי שולחן... מזל שהחברה הייתה טובה והעברנו את הארוחה בהלצות על כל האירועים הקטנים.  אז באוכל היו כמה מציאות וכמה פחות...ניתן למצוא מנות עיסקיות ב-36 ש"ח/46 ש"ח ו56 ש"ח שכוללות מנת פתיחה (סלט חסה או פוקצה) ומרק וסלט קצוץ בתוספת תשלום ושתייה קרהובעיקריות הזמנו:1) האלי אוליו (פסטת טאליאטלה,שמן זית,שום, עגבניות מיובשות,צימוקי זיתים, בזיליקום פלפל)- מהפסטות הפחות טובות שאכלתי בחיי. החתיכות שום, הפלפלים החריפים היו יותר גדולים מהפסטה עצמה!)2) הצנועה (פיצה ברוטב עגבניות,מוצרלה ,בזיליקום טרי ושמן זית משובח)- מומלץ! פיצה דקה וטעימה3) המרובעת (פיצה ברוטב עגבניות, גורגונזולה, מוצרלה, מוצרלה מעושנת, פרמזן ושמן זית) - מומלץ!4) חזה עוף (במשרה זעתר, טימין ושום צלוי על הפלנצ'ה, תוספת רטטוי וקונפי תפוח אדמה בעשבי תיבול) - לא רק שהיה מאוד טעים וקיבל המלצות גם איך שזה נראה היה מעולה ועשה חשק לחטוף את זה מהצלחת5)לזנית בשר (בשר בקר טרי,עגבניות טריות, ירקות שורש, תערובת גבינות) - מומלץ! לקינוח עקב כל התקלות קיבלנו 3 טירמסו.... לסיכום בססססדר ולא יותר מזה בקיצור האוכל פחות או יותר היה טוב רק שחבל שהשירות פחות ובסופו ...
המשך...

איסטנבול
במסגרת ארוחות צוותיות בימי חמישי, השבוע ניסינו מסעדה חדשה. איזה כייף לנסות דברים חדשים ולצאת בהרגשה מנצחת. שהבחירה הייתה מוצלחת! היינו 8 אנשים וכולנו נהננו מהתפריט, מהאוירה ומהשרות. אתה נכנס למסעדה שכשם המסעדה "איסטנבול" כך גם האוירה. העיצוב מהוילונות, לריצוף, למוסיקה וכמובן שהאוכל פשוט זועק תורכיה. הרגשה מעולה.. איך שנכנסנו למקום כבר התחלנו לדמיין את האוכל המעולה שיוגש לשולחננו... (זה וכמובן שהמקום היה מפוצץ, ולא הפסקנו להציץ לכל הצלחות בשולחנות שסבבו אותנו) אנחנו הזמנו מקום מראש וכך נחסכה מאיתנו ההמתנה.אנחנו כמובן שהלכנו על המנות העיסקיות הכוללות את המנה העיקרית, מנה ראשונה ותוספת במחיר העיקרית. לא כולל שתייה!!! (וחבל )כהערה לעצמי וטיפ לאחרים.. כשהולכים למסעדות אוכל אותנתיות יחודיות.... לא לוקחים לאכול חזה עוף!!!! מנסים דברים חדשים.. הפחד הזה שאולי תזמין משהו שלא תאהב שגורם לך ללכת על הדבר הבטוח הוא פספוס ע-נ-ק-י!!! ואני עשיתי את הטעות הזו ובמשך כל הארוחה טעמתי מאחרים ואכלתי את הלב על כך....המנות הראשונות הגיעו לשולחן ביחד עם לחם מיוחד חם חם חם ופשוט מעולה (לחם טורקי אפוי בטבון) שהלך בצורה מושלמת עם הבאבא גנוש (סלט חצילים קלוי בטחינה) והסלט טומטס (עגבניות ברכז רימונים,בצל,כוסברה,נענע, שום ותבלינים)..מהמנות העיקריות וכפי שניתן להבין מהכתוב מעלה אני לא אמליץ על שלי אבל בהחלט אמליץ על מנה אחת שלא הפסקתי לנשנש לקולגה לידי... מנסף (בשר עגל וטלה קצוץ מוגש על אורז לבנוני,פטרוזיליה, טחינה וצנוברים) אחח.. ללקת את האצבעות... כבר מחכה לפעם הבאה שאני חוזרת למסעדה.. וכשאחזור אין מצב שאני נותנת למישהו לנשנש לי מהמנסף.. מה אני פרייארית?   
המשך...

מאיה
אמנם יום בחירות ויום שבתון היה אתמול אבל אנחנו לשמחתי קיבלנו את האופציה להגיע לעבודה, לעבוד ולקבל על כך יום חופש. הרבה לא הגיעו מה שעבד נהדר לטובתי ולטובת מעט מהקולגות שהגיעו יחד איתי וגרם לבעל החברה להזמין אותנו לארוחת צהריים על חשבונו. כמובן שקפצתי על הרעיון בשמחה! מסעדה חדשה (ולא על חשבוני) משמעה ביקורת חדשה הגענו למסעדה שנראת מבטיח (אבל לא ממש מקיימת) מעוצבת בסגנון ים תיכוני תורכי. האוירה מעולה!!!הזמנו מקום ל20 איש והגענו למסעדה בדיוק לתפריט הצהריים. במחיר המנה העיקרית אתה מקבל מנת פתיחה בנוסף ללא שתייה.כרגיל מהיותי בחורה תמיד נדמה לי שהמנה של מי שלידי טובה יותר... אז מצאתי לעצמי קולגה (גבר למרבה ההפתעה) שמוכן לחלוק איתי באופן קבוע כל ארוחה חצי חצי וככה אנחנו טועמים ממגוון מנות...לפתיח ועד שהמנות יגיעו קיבלנו לחם אפוי במקום מעולה עם ממרח חצילים וממרח פלפלים נהדר. (החלק הכי טוב בארוחה)הזמנו למנות הפתיחה את המגדל אנטי פסטי (ירקות קלויים עם דפי פילו ויוגורט כבשים) וכנפי עוף פריכות (ברוטב פלפלים פיקנטי עם תערובת תבלינים קפריסאית)לעיקרית הזמנו חזה עוף "אונאסיס" (ממולא בתרד, פטריות וחזה עוף מעושן עם רוטב פלפלים ופירה תפו"א) וקבב טלה טורקי ( עם פיסטוק, סלט חצילים מהאש וטחינה)כל המצויין מעל היה בגדר הסביר והאכיל והדבר היחידי שהיה מעולה היה הסלט חצילים שהוגש מתחת לקבב טלה הטורקי. הבשר היה יבש ואף רוטב לא הצליח לכפר על כך.לקינוח הזמנו לשולחן לכולם וטעמנו מהכל נפולאון גבינה קרה ופילאס שקדים בשכבות (עם קולי פירות יער), מלבי (עם רוטב פירות אדומים וורדים) ועוגת שוקולד חמה (מוגשת עם גלידת גיאנדויה). אציין לטובה את העוגת שוקולד חמה שלעניות דעתי מאוד קשה לטעות בה (מה כבר יכול להיות רע בשוקולד חם עם גלידה?) ואת המלבי... מאחר ואיני חובבת מלבי ולא ידעתי שזה מה שאני אוכלת אני חייבת לציין שהרוטב פירות אדומים וורדים פשוט עושה את העבודה ולסיכום קוראי חוות דעתי היקרים, השירות טוב, האוירה נחמדה ואלא אם הבוס ...
המשך...

בראסרי
בכל הפעמים שהייתי שם, בדרך כלל בלילה כשיחסית מלא, השירות היה נורא. המלצריות שם מתמחות בלא ליצור קשר עין בשום פנים ואופן עם הסועדים. המנות מגיעות לאט ולא ביחד (אחד יכול לגמור לאכול והשני עוד לא קיבל את המנה). המחירים יקרים ביותר. אחת המנות שחיבבתי, קונסומה עוף עם אטריות טרגון, קיבלה במשך השנים טעם לוואי בלתי נסבל (שלא לומר ארומה של אבקת מרק או סתם טעם של הפלסטיק בו היא אוכסנה כנראה שבוע לפחות לפני ההגשה).וכמובן, מנהרת העשן שהם מייצרים באבן גבירול היא סיפור מקסים בפני עצמו ופטנט יפה - יש להם מרפסת סגורה, רק כמה נחמד שהיא סגורה רק מצד אחד כאשר הצד השני, בין איזור העישון למסעדה, איזור בו עוברת מדרכה ציבורית, אפוף עשן כל כך שכשיוצאים ממנו מריחים כמו אחרי שלוש שעות במועדון מלא סיגריות. דמיינו שאתם עוברים במתקן שטיפת מכוניות שמוציא עשן במקום מים וסבון - זאת בערך ההרגשה. למרבה השמחה, אחרי השיפוץ המאסיבי באבן גבירול יש סוף סוף מדרכה לעבור בה גם בצד השני של הבראסרי, למרות שגם שם נהנים ממפגע עשן רציני.בקיצור, מקום שירד מגדולתו, אם היתה לו אי פעם. התלבטתי אם לתת לו שני כוכבים ולא אחד כי במדד שמנסה איכשהו להיות אובייקטיבי, יש מקומות מחרידים באמת ואני נוטה לשמור להם את הכוכב הבודד. הבראסרי הוא לא עד כדי כך רע, אבל הפער העצום בין ההייפ למציאות וההשתלטות על המרחב הציבורי (שמסתדרת יופי עם הגישה המנוכרת של הצוות) מורידים את הכוכב השני.נ.ב. על הבר המצב מעט שונה - השירות הרבה יותר טוב, אבל גם שם לא יבחלו למשל בלהזיז לקוח לא קבוע (או לא מאוד קבוע) לקצה השני של הבר, יותר מפעם אחת בערב ואפילו באמצע האוכל, כדי לפנות מקום לחברים, ובנימה ואופן שלא ממש משאירים מקום להגיד "לא" מבלי להסתכן ביריקה במרק...
המשך...

פינתי
פינתי הירושלמי - אמרו לי כולם, שאני חייב ללכת לטעום. אני לא טיפוס ירושלמי כלל ועניין. אני יכול לספור על האצבעות את הפעמים שביקרתי שם. מצער. הסניף של פינתי אשר נפתח בתל אביב, הוא של בחור צעיר (כך הבנתי) שקיבל המפינתי המקורי זכיון לפתוח בבוגרשוב. אנחנו הגענו למקום לאחר הליכה קלילה בערב לאורך הטיילת, דבר שעזר לפתוח את התאבון. המקום מעוטר בטפט ענק של תמונות מפורסמים אוכלים בפינתי (הירושלמי אני חושב). זוג שישב בחוץ נראה דיי משועמם. שניים או שלושה עובדים נכחו במקום, והתקבלנו על ידם בחום. לקחנו קובה צהובה (חומוס?), אורז עם קציצות וחומוס. מספיק לזוג. האורז עם הקציצות הגיע מעט קר, אבל טעים. ביקשנו תוספת רוטב באמצע, וקיבלנו. הקובה מצויינת. החומוס שונה (אנחנו הרי דיירי הבית של חומוס אבו דאבי), לא יותר מידי, אבל טעים מאד. בשני שליש הדרך, פצחנו בשיחה קלילה עם העובד/מלצר במקום, ולקחנו סודה לקינוח.   השורה התחתונה: האוכל טעים. יצא קצת קר. המחיר קצת יקר משציפינו (78 ש"ח). ולא היו פינוקים (פיתות וחמוצים - ותו לא). בגדול - סבבה.
המשך...