אנחנו באר שבעים שחיפשו מקום לציון יום הולדת עגול לאימי ובנוסף גם את יום הנישואים של הוריי. מכיוון שההיצע בב"ש דל ו/או מאכזב ולא רצינו להרחיק לכרמים או ערמונים (המקומות הנורמלים הכי קרובים, יחסית, לב"ש) החלטנו לנסות את קיפריס. מסעדה רוסית לא כשרה שקיימת בב"ש כבר לא מעט שנים אך משום מה מעולם לא סעדנו בה. וחבל.
אימי הזמינה מקום ליום שישי ונאמר שיש מופע במקום שיעלה 20 ש"ח תשלום לסועד. סבבה.
המסעדה ממוקמת בבית ערבי ישן (אך משופץ היטב) בעיר העתיקה. כשהגענו ב 20:00 המסעדה הייתה ריקה, אך רוב השולחנות היו ערוכים למס' רב של מוזמנים (כמו באיזה אירוע) וחצי שעה אח"כ המסעדה כבר המתה ורעשה.
האמת הרגשנו חו"ל. גם מכיוון שהשפה השלטת במקום הייתה רוסית, גם מבחינת לבוש הסועדים האחרים (אלגנטי מאוד), מבחינת התוכנית (ריקודים, מוזיקה וזמרי ליווי) וכמובן מקצועיות המלצר (הלא צעיר) נעים הפנים והחייכן.
מסתבר שהיו מס' חוגגים באותו ערב ושמנהג המקום הוא להגיש שמפניה ע"ח הבית לשולחנת החוגגים. הופתענו לטובה . כמו כן, מסתובב במקום צלם עם מצלמה מקצועית שמצלם את האורחים ואם הם מעוניינים הם רוכשים אח"כ את התמונה (וואלה, יצאנו פוטוגנים להפליא ותמונה אחת של בעלת השמחה קיבלנו ע"ח הבית ).

התפריט מגוון (החל מסושי, פירות ים ודגים וכלה בבשרים)אך בולטות בו המנות הרוסיות, שלצערי אף אחד מאיתנו אינו מכיר היטב ולכן פחות התבססנו על מנות אלו. המחירים סבירים ביותר והייתי מגדירה גם כלא יקרים (אם זכור לי נכון, המנה הכי יקרה עלתה כ- 60 ש"ח). כמ כן, מצאה חן בעינינו ההמתנה בין המנות שהאוכל "יירד" קצת.

אז מה הזמנו:

לפתיחה:

קודם כל, הגיעה סלסלת לחמים: לחמניות לבנות רכות ופרוסות לחם שחור רוסי טרי - ללא תשלום (שאפו למסעדה! שלא גובה תשלום על הלחם )

- קרפלך : כיסני בצק רך ממולאים במחית תפו"א ומעל המון (!!!) בצל מטוגן. טעים-טעים! טרי, חלקלק ושמנוני. המנה הוכנה במקום והייתה מעדן! היו כ- 12 קרפלכים בגודל של שני ביסים שהתחלקו בהנאה רבה בין ארבעתנו. מנה נהדרת שגרמה לי לייך בעונג בכל ביס! (30 ש"ח))

- צלחת חמוצי הבית - שכללה כרוב כבוש, פרוסות מלפפונים ועגבניות כבושות שלמות. הכל היה מעולה! (15 ש"ח).

- רולדת חצילים 4 גלילות חצילים ממולאות בממרח בשרי. (20 ש"ח) אני לא אהבתי את המנה, אך הייתי במיעוט.

- ממרח כבד בקר - הגיעה רולדה פרוסה של ממרח כבד בקר עם דוגמת חמאה כבר בתוך הרולדה. רך-רך, טעים ועשיר. 30 ש"ח .




עיקריות:

תוספת צ'יפס לכל עיקרית, כל תוספת 10 ש"ח. הצ'יפס היה טרי ולא משקית. כמו כן את המנות ליוו פלפלים כבושים שהיו נהדרים! והמון בצל פרוס עם פטרו' טרייה קצוצה מתובל בחומץ.

- לשון בקר ופטריות - המנה מופיעה כ"מנה חמה" וחשבנו שהיא לפתיחה. אבי, שרצה להזמין כבד בקר על האש, שינה את ההמזנה ללשון מכיוון שהמלצר המליץ לא לקחת את מנת הכבד. כמו כן, המלצר ציין כי מנת הלשון גדולה ולא כדאי שייקח עוד מנה עיקרית. והוא צדק. מנת הלשון הייתה נדיבה מאוד ונאכלה בהנאה ע"י אבי. (לא טעמתי, כי אינני מחובבי הלשון ). (40 ש"ח).

- סטייק לבן 2X (לי ולאימי): גודל טוב, קצת שרוף אך עדיין טעים! נאכל עד ה עצם וגם העצם כורסמה בהנאה . (45 ש"ח).

- שיפודי כבש לא': שני שיפודים שופעי בשר ומעט שומן. היו מעט יבשושיים בעיני אך א' אכל בהנאה רבה . (55 ש"ח)

כל משך שהותנו המלצר הנחמד שלנו דאג למלא את כוסנו בשתייה וכן להביא קנקנן מים קר חדש כל פעם שהוא הסתיים.

שתייה: כוסית גרפה (20 ש"ח), קנקנון של 500 מ"ל פפסי (8 ש"ח), 1/2 הייניקן מהחבית (20 ש"ח) וחצי גולדסטאר מהחבית (20 ש"ח).


לקינוח אבי בחר בשלושה כדורי גלידה שהגיעו בגביע עם קצפת. והוא נהנה ממנה מאוד .


סה"כ, 413 ש"ח לפני טיפ .


היה טעים מאוד ונעים מאוד. חו"לניקי מאוד . ממליצה בחום לאירועים מיוחדים.

השירותים במקום מצוחצחים .

אנחנו עזבו קצת אחרי 22:00, אך בטוחני כי שאר הסועדים נשארו שם עוד כמה שעות טובות לריקודים ושמחות



ותודה לכל מי שהגיע עד הלום .


מסעדת קיפריס, הרצל 1 ב"ש, 08-6234656.