רוברג

במהלך ארבעה ימים אכלנו במסעדת רוברג וזאת כיוון שהתארחנו בצימר "איילת אהבים", אשר לו שיתוף פעולה עם מסעדה זו. במהלך ארבעה ימים חיכינו לארוחות הטעימות והמענגות!ארוחת הערב מדהימה - מנות פתיחה מעולות, טאפאסים טעימים ומיוחדים וקינוחים מעולים! ארוחת הבוקר גם היא מדהימה ומיוחדת משאר ארוחות הבוקר שאנו מכירים.. השפע נראה לעין וכייף להתארח ולאכול במסעדה זו.השפים מדהימים וניסו לחדש לנו בכל פעם מחדש, וכנ"ל המלצרים האדיבים והחייכנים.היה מעולה!נחזור לבקר בע"ה..אשר ומיטל.

לרוברג הגענו בהרכב משפחתי מלא לרגל חגיגת יום הולדת פלוס יום עצמאות. הנחנו שיהיה עמוס למדי והזמנו מקום מראש, אבל המסעדה הייתה כמעט ריקה וכבר מהרגע שנכנסנו קיבלנו שירות אישי ולבבי. כיוון שסגרנו מראש על תפריט טעימות האוכל פשוט זרם. וזרם... וזה לא נגמר. הסלטים היו מצוינים, בעיקר הכבד עוף בריבת בצל והציזיקי. הלחמניות היו חמימות ורכות וטעימות, כמו שלחמניות צריכות להיות, ואם לא הייתי מחכה למנה העיקרית הייתי יכולה לסגור את הערב בשלב הזה וזו עדיין הייתה הצלחה. אחר כך הגיעו המרקים. מרק שומר או מרק כתום שכולל גזר, דלעת ושאר ירקות. הלכתי על שומר, הוא היה אנמי. כיוון שהיינו עשרה אנשים קיבלנו שלוש פלטות מכל מנה. ככה שיצא לי לטעום קצת מכל דבר, ובאמת, היה שם המון בשר. מדליוני הסינטה היו מעולים והפרגיות בחלב קוקוס וצ'ילי מתוק היו הפייבוריט. השירות היה מתאמץ, אבל in a good way. מחמאה נוספת חילק הצמחוני המשפחתי, שאמר "אחד המקומות היחידים שמביאים לך צמחונית מושקעת ולא איזה שניצל מחומם". הקינוחים מצאו חן בעיניי, אבל לאו דווקא בגלל הטעם אלא יותר בגלל הרעיון... על מגש צר מגיעות מעין "טעימות" של כמה קינוחים- קליפות הדר מסוכרות, עוגת שוקולד, כדור גלידה, אגס שיכור וכוסית מלבי. לסיכום, המקום קצת רחוק ואני לא יודעת אם הייתי מגיעה עד לשם מאזור גוש דן, אבל לצפוניים זו יכולה להיות אופציה לא רעה. את הילדים עדיף להשאיר בבית. אבל אם בכל זאת תחליטו להביא אותם, תוכלו לקבל מנה של שניצל וצ'יפס אם תבקשו יפה. כשהגיע החשבון גילינו שמאוד באו לקראתנו ולא כללו בו את הבקבוק יין ואת מנת הילדים. המחיר בהחלט הולם ארוחה כזו.

רוברג אשר שוכנת בלב לבנים ומשקיפה על נוף מרהיב של הכנרת רמת הגולן והרי הגליל המסעדה מציעה אוכל ישראלי ים-תיכוני עם נגיעות העולם אותן ממזג במומחיות השף אילן רוברג. אנחנו בחרנו את ארוחת הטעימות שזה אומר שבעצם אוכלים כמעט את כל מה שיש בתפריט. אני לא זוכרת כמה מנות ראשונות אמצעיות ועיקריות קיבלנו אבל זה היה המון המון המון אוכל, שהתחילו להגיע העיקריות כבר בקושי היה לנו מקום בבטן.כל המנות היו מוגשות מעולה, צוות המסעדה היו חייכנים ומקסימים. גם השף שיוצא מידי פעם לבדוק שכולם נהנים.הדבר היחיד, שפחות אהבתי היה הקינוח יותר נכון הקינוחים - המבחר היה נהדר אבל קינוחים פרווה זה משהו שלטעמי אף פעם לא משתווה לקינוחים עם שוקלד חלב אמיתי. אבל בכ"ז זה משהו שאני לוקחת בחשבון אם יוצא לי להגיע למסעדה כשרה.