Mixta cocktails

חשוב לנו לרשום את הדברים כפי שהם היו. הזוג הגיעו אלינו בגלל שהם ראו את העמדת קוקטיילים שלנו באירוע אחר והתרשמו לטובה. האירוע היה ב25.5.25 באולם WHITE, החוות דעת נרשמה 4 שבועות לאחר מכן רק. הזוג הגיעו לערב טעימות קוקטיילים לפני האירוע, בערב טעימות הדגשנו לזוג שיש לבדוק עם האולם אירועים את כל הדרישות שיש לאולם בשביל להכניס ספק חיצוני. בנוסף נשלחה גם הודעה כתובה לזוג שיש לוודא את כל דרישת האולם לפני חתימה על ההסכם להזמנת עמדת הקוקטיילים. שלושה ימים לפני האירוע הזוג התקשר אלינו מיוזמתם באופן מפתיע לעדכן שהם דיברו עם האולם והמשגיח כשרות לא יכול לאפשר הכנסה של ספק חיצוני ללא אישור כשרות יומי. הזוג והמשגיח ביקשו מאיתנו שנשלח את כל החומרי גלם למיקום האירוע לפני האירוע בנפרד מהצוות במשלוח אקספרס מיוחד. הסכמנו לדרישה החריגה ועוד שילמנו עליה במשלוח בGET . למרות ששלחנו את כלל החומרים עם חותמות כשרות המשגיח החליט באמצע האירוע שהוא לא מאפשר לעמדה להמשיך למזוג קוקטיילים מסיבות לא ברורות. המשגיח כשרות קרא לבעלים של המקום וסגר את העמדת קוקטיילים באופן חד צדדי באמצע הקבלת פנים. וזאת למרות נסיונות של הצוות למצוא פתרונות ולעבור עם המשגיח שוב על חומרים ועל חותמות הכשרות. רק כשבוע לאחר האירוע יצרנו קשר עם הזוג כדי לסגור חשבון תוך הבנה של הסיטואציה, הזוג לא היה מוכן לשום פתרון שהצענו בין אם בלבוא לקראתם במחיר העמדה ובין אם בפתרונות נוספים. ולבסוף הזוג הציעו לשלם סכום נמוך מאוד בגלל שמצידם מה שרלוונטי היה שהם לא קיבלו את כל זמן המזיגה שהובטח להם. ללא קשר לסיבה לכך. קיבלנו את בקשת הזוג. *כלל החומרי גלם שהוכנו איתם הקוטיילים הם חומרים טריים בכנה לפני המזיגה וכולם נזרקו לאחר האירוע.