קייטרינג שף איתן שמבן

וואוו... מ-ד-ה-י-ם....החתונה שלנו היתה חלבית ומעט פחדנו מתגובות האורחים. אבל הסתבר שדאגותינו היו לשווא...השף איתן שמבן עוד בטעימות היה מאוד קשוב לצרכינו, החל מתיבול לטעמינו, הוספת מנות בחינם ועד להתייעצויות מקצועיות לגבי זמן חלוקת המנות בחתונה (עשינו חתונה הפוכה דבר שדרש יותר תיאום ויותר גמישות).עוד לא היה קרניבור אחד בחתונה שאמר שהיה חסר אוכל, המגוון העצום, הטעמים המשובחים, האסטטיקה... הכל פשוט מדהים!!! פסטות, קישים, סלטים, פלטת גבינות מהמשובחות ביותר ועוד ועוד ועוד. והקינוחים??? כמו במסעדת גורמה!!! כולם נדהמו ממבחר המנות ומטעמן.בנוסף, חשוב חשוב לציין את נחי (איש הקשר) שהיה גם מפיק הארוע (ארוע בטבע), והיה מרגיע, מקצועי ובכלל פשוט הציל אותנו בזמן החתונה. נתנו לו שליטה מלאה על המתרחש והוא עשה זאת בצורה מעולה!!!תודה ענקיתנירי ועמוס

למעשה איתן היה זה שהמליץ לנו לערוך את החתונה במנחת עין ורד.התוצאה עלתה על כל הצפיות שלנו.איתן וכמובן נחי היו נהדרים, עמדו לרשותינו בכל דבר הכי קטן ופשוט עזרו לנו להפיק ערב שבכנות ובלי קלישאות לא רואים בכל יום.לגבי התפריט, פשוט התיעצנו איתם וזרמנו עם הערות שלהם.אני חייב לציין שכל מילה לגבי איכות רק תעשה עוול אנחנו כבר 4 חודשים אחרי וכל מי שאנחנו נפגשים איתו שהיה בחתונה עדיין לא נרגע מהמגוון והאיכות של האוכל. לראיה כשפגשנו קרוב משפחה של קארן בחתונה אחרת כשבוע אחרי החתונה שלנו התגובה היחידה שלו כששמע שהיא לא טעמה כלום במהלך החתונה הייתה - חבל לך על הזמן אין לך מושג עד כמה הפסדת.אני שמח לומר שעד היום הייתי במספר לא מבוטל של חתונות - אבל איכות אוכל ושירות נהדר כמו שהיה בחתונה שלנו באמת (עם כל הצניעות, אחרי הכל מדובר בחתונה שלי ואני משוחד) לא ראיתי.

חששנו כשהבאנו את הקייטרינג למקום חדש עבורו (וילה סוקה) אבל התוצאה הייתה מרהיבה - האוכל היה מעולה, העיצוב היה יפה מאוד והשירות היה פנטסטי. במהלך ההכנות קיבלנו הרבה עזרה בכל הקשור לעיצוב השולחן מנחי, וטיפים ועצות לגבי המנות מאלון.